(・ω・)/こんばんは!プチトマトです☆
今日はPTAの母親教室で味噌作り講座に行ってきました(*´ω`)
今回で三回目の味噌作り♡だいぶ慣れてきて、楽しかったです!
いつもは味噌だけなんですが、今回初めて塩麹にも挑戦してみました(゚Д゚)ノ
作り方は超簡単!!!
塩・生麹・水を混ぜるだけ!!!
この一キロタイプだと塩が250g~300g(塩によってグラム数が変わってくる。)
水も一キロに対し大体800ccほどでした。
塩麹と塩を混ぜて15分ほど揉む!
その後、水を少しずつ加えてひたひたになったら(●`・ω・)ゞ<ok!
あまりに簡単で大量に作れるので感動しましたwww
価格は市販で塩麹を買うより安く作ることが出来ました(・´з`・)
おせち作りの時もこの塩麹が役立ちそうなので、出来上がりが今から楽しみです♡ちなみに1週間ほどで出来るそうです♬
☝ 今はまだこんな感じ☆
さて 我が家も一条工務店のi-smartに住み始めてからもうすぐ丸5か月が経とうとしています。あっという間です・・・もうようやくこの超便利な生活にも慣れてきましたw
しかし、まだ使っていないオプションがあったんです。。。
まだ手も付けていないオプションが。
それはこちら・・・
あれほど主人がこだわってつけたオプション。
ガスオーブン!!!!w
まだ一度も使っていなければ、なんなら今現在もこんな状態。
引き渡しの時のままですwwww使えよって話なんですけどねw
なんせ、ガスのデリシアが優秀過ぎるんです!なんでもデリシアのココットプレートやココットダッチオーブンで作ることが出来るんで、オーブンを使うきっかけが今までありませんでした。
詳しくはこちら→https://rinnai.jp/delicia/
季節はクリスマス・・・🎄
とうとうこのガスオーブンを使おうという話になり、ケーキの注文を今年はしませんでした!なんとも恐ろしい挑戦です。
そして作るのはもちろんこちら。
王道のイチゴのショートケーキ🍰
さすがにデリシアでは丸型のスポンジケーキは焼けません。
なので、やっとこさガスオーブンの出番です!!
ガスオーブンに説明書がついていたんですが、その説明書に載っているイチゴのショートケーキがこちら。
ちょっと思っていたより説明書がレトロ。。。
友人にこの料理本を見せた時『え!こんな現代的なガスオーブンやのに何でこんな説明書がレトロなん?!』とかなり驚かれましたw
きっと何十年も熟成されたレシピなんやって!!と友人には伝えましたが・・・w
クリスマスイブはもちろん仕事。
対麻痺とは・・・↓
ケーキ作る余裕あるかな・・・・w
なんとなくガスオーブンを使わずに年を越してしまいそうな予感・・・www
もし良かったらポチっとな!していただけると嬉しいです(●´ω`●)